Körnung 6000: Zum polieren, erhalten der Schärfe und um die Klinge zum singen zu bringen. Dein erster Zwischenschritt ins Polieren oder aber um eine tolle zahnige Tomatenschärfe zu erreichen. Dieser Stein eignet sich für fast alle Arten von Messern. Egal ob Outdoor-, Taschen- oder Küchenmesser. Besonders geeignet für japanische Messer sowie Kohlenstoffstähle.
Ikyu Shin Nagura: Die 6000er Körnung ist eine perfekte Ergänzung zum 1000er Modell dieser Serie und eignet sich besonders als Finisher für Kohlenstoffstahl. Der Stein hinterlässt eine sehr „zahnige“ Schneide
Diese ganze Serie kann gut mit den Steinen von Morihei verglichen werden. Beide enthalten einen Mix Natursteinpulver (Mikawa Nagura) und synthetischen Material.
Der Sprung von 1000 auf 3000 bzw. 6000 fühlt sich etwas cremig an, die Schleifwirkung ist aber überraschend Kraftvoll.
Angegeben ist der Stein als Splash an Go, und obwohl dieser wenig Wasser aufnimmt, empfehle ich den Stein vor dem schleifen kurz ins Wasserbad zu legen.
Synthetische Schleifsteine werden nach ihrer Partikelgröße eingeteilt, welche auch als Körnung bezeichnet wird. Je niedriger die Körnung, desto größer die Partikel, desto gröber der Stein und desto schneller trägt er Material ab.
Es empfiehlt sich bei diesem Stein mit einem Nagura zu arbeiten.
- Körnung 6000 (fein)
- Maße 215 x 70 x 25mm (L/B/H)
- Kurzes einweichen empfohlen
- Nicht im direkten Lichteinfall lagern
- Bei Zimmertemperatur trocknen lassen
- Niemals mit Öl verwenden, dieses kann euren Stein dauerhaft beschädigen
- Während der Benutzung minimal mit Wasser feucht halten
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